A Paella Valenciana
Paella Valenciana
Graças à sua localização costeira e ao sólo fértil da região, na gastronomia de Valência não faltam frutos do mar, frutas, grãos, verduras... e tudo fresco!
A grande estrela da cozinha valenciana, porém, é um prato a base arroz conhecido como "paella". O Valencianos se orgulham de ter um prato tão delicioso. Não importa se é de frutos do mar ou de frango, a paella é apreciada pelo país inteiro e já ganhou fama internacional.
A mais típica das saborosas paellas da cidade é a "paella valenciana", que combina arroz com frango, coelho e verduras. Acredite se quiser, mas a paella valenciana é apenas um dos mais de 200 pratos de arroz que você encontrará em Valência!
