Paella

Valenciaanse Paella

Dankzij de kustlocatie en het regionale vruchtbare land, staat Valencia's gastronomie bekend om de zeevruchten, fruit, granen, groenten...en alles is vers!

De echte ster van de Valenciaanse cuisine is zonder twijfel het heerlijke rijst gerecht "paella". Het is niet nodig te zeggen dat de Valencianos snel zijn met het opeisen van hun beroemde gastronomie. Met schelpdieren of kip, dit Valenciaans gerecht werd nadat het landelijk bekend werd ook zeer populair in de rest van de wereld.

De meest typische paella van deze stad is de paella met de passende naam "paella valenciana" (Valenciaanse paella), waarbij de rijst gecombineerd wordt met kip, konijn en groenten. Geloof het of niet, paella valenciana is nog maar 1 van de meer dan 200 rijst gerechten die je in Valencia kunt vinden!