Paella
Paella Valenciana
Grazie sia alla sua posizione costiera e alla terra fertile della regione, la gastronomia locale di Valencia abbonda di frutti di mare, frutta, cereali, verdura....e tutti prodotti freschi!
La vera stella della cucina valenciana, comunque, è senza dubbio la paella. Che sia di pesce o di pollo, questo piatto valenciano è diventato famoso in tutto il mondo diventando il piatto principale che offrono molto ristoranti della Spagna.
La varietà tipica della città è appunto la "paella valenciana" che unisce riso, pollo, coniglio e verdura. Che tu ci creda o no, la paella è solo uno degli oltre 200 piatti tipici che troverai a Valencia!
